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2012.05.16 08:50

娘が大好きな蒸しパン( 艸`*)ホットケーキミックスを使って蒸し器を使わずフライパンで作れます♪うちには蒸し器がないので、フライパンでお手軽に作れるのが嬉しいです。

★蒸しパンのレシピ★
・ホットケーキミックス1袋(200g)
・卵1個
・砂糖大さじ1~3(お好みで)
・牛乳70ml
・サラダ油大さじ1

これもレシピは簡単で、卵+牛乳+サラダ油+砂糖全部入れてまぜる。
ホットケーキミックスを加えて練らないように混ぜる。
型に流しいれて蒸すだけです♪(私は使いやすいアルミカップを使っています)
フライパンには水を1cm程度入れて、ふたをして12、3分蒸したら出来上がりです(*´∀`)
チョコチップやバナナ、プルーン等入れるとさらにおいしいと思います♪
DSCF3031.jpg
すぐに作れるのでおやつにも朝食にも便利ですね((・´∀`・))我が家では娘の大好物なため結構よく作っていますが、ちゃんと火を通そうと思って蒸しすぎて、毎度毎度かたくなって思うようにフワッとならないのが悩みの種だったりします(A;´ 3`)
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